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「香漿」這間店是一位爺爺親手打造的傳統早餐店，出生於山東，民國18年出生，民國38 年隨著國民黨來台灣，後來就一直當兵當到少校後因為大兒子出生後退伍。退伍後在工廠 打了兩份工，但岳父告訴他做工出不了頭天，叫爺爺學著做生意。爺爺考慮了很久要做麼 生意，突然想起，自己在大陸時的回憶，在中國北方「麵食」是主要食物，於是爺爺憑藉 著少時在大陸和家人們一起和麵的印象，自己慢慢摸索了這些包子饅頭的作法，開了一家 傳統早餐店。日復一日，爺爺也到了退休的年紀了，兒子承接事業後，爺爺甚感欣慰。